Božićni kolačići u par minuta

Ako nemate vremena ne samo za pečenje kolača, nego za dugotrajno miješanje tijesta i pravljenje kompliciranih krema, imamo rješenje.

Želite li običan ali ukusan kolač od čokolade? Nema problema – savršen čokoladni božićni kolač sprema se vrlo jednostavno.

 

Potrebni sastojci:

2 šalice bijelog šećera i 4 izmućena jaja lagano se izmiješaju na vrlo slaboj vatri kako se sve ne bi skuhalo.

¼ šalice maslaca

100 g čokolade za kuhanje

2 šalice brašna

2 čajne žličice praška za pecivo

½ čajne žličice soli

½ šalice nasjeckanih oraha (ili badema)

½ šalice ukrasnog šećera (po želji)

Šećer i jaja dobro promiješajte. Nakon toga dodajte otopljeni maslac i čokoladu nakon što se malo ohlade. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, orah (bademe) i sol, te sve dobro promiješajte.

Bilo bi dobro smjesu ostaviti da stoji nekoliko sati ili preko noći kako bi se s njom dalje lakše rukovalo.

Tijesto potom srolajte u dvije manje kugle. Zatim svaku kuglu tijesta izvaljajte preko tanjura prekrivenog ukrasnim šećerom (po želji).

Oba razvaljana tijesta stavite na masni papir za pečenje i pecite na 300 stupnjeva oko 18 do 20 minuta.

I to je sve! dobar tek!

 

IZVOR: metro-portal.hr